美味しいものをモリモリ食べて元気一杯    レストラン+デイサービス=通所介護サービス さんたものブログ
スポンサーサイト

冷麺

DSC_0029.jpg

バンバンジー冷麺です。

鶏胸肉を柔らかく茹で上げます。

柔らかく茹であげるには、沸騰したお湯に入れ、火にかけもう一度沸騰したら蓋をしてから火を止めます。

火からおろし、30分~40分そのまま蒸らします。

これで柔らかく茹で上がります。





時々

DSC_0017.jpg


時々事務所に遊びに来る猫の「ゆず」君

あまりの暑さに事務所のでのびてます。

私ものびたい(^^ゞ



白身魚

siromi.jpg

鱈を黒酢炒めにしました。

ビールによく合います(笑)



転職サイト

自分にあった職場がきっと見つかります。

プロフィール

suntamo

Author:suntamo
東京都世田谷区と埼玉県新座市で通所介護(デイサービス)を運営しています。
世田谷店はレストランデイサービスとして10年以上愛されてきました。
今、介護食が取り沙汰されていますが、改めて介護食というよりも高齢者の方に喜んで食べてもらえる高齢者の食事、そして、お出掛けや手工芸など活動の様子をアップしていきたいと思います。
写真はご利用者様が靴下を使って作ったソックモンキーです。

最新コメント

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR