美味しいものをモリモリ食べて元気一杯    レストラン+デイサービス=通所介護サービス さんたものブログ

また一杯飲みたくなる(笑)

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生のタラコ煮付けにしました。

ご飯にも合いますが、なんと言っても暖かいものにぴったりです(^^ゞ



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あん肝

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いわゆる「珍味」の部類に入ると思いますが、皆様にはとても喜んで頂きました。

スタッフとしては人肌に暖めたものが欲しいところです(笑)




梅紫蘇ご飯

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雑魚を入れて梅紫蘇ご飯を作りました。

梅の香りが食欲をそそります。




栃尾の油揚げ

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栃尾の油揚げを使って、塩仕立てのけんちん汁を作りました。

今日は涼しいので、こんなメニューがぴったりです。

あっさりとした塩仕立てのけんちん汁に皆さん大喜びです。



かけご飯

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豚ばら肉のかけご飯です。

じっくり煮込んであるので、脂身の脂は抜け、とろりとした味わいです。



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プロフィール

suntamo

Author:suntamo
東京都世田谷区と埼玉県新座市で通所介護(デイサービス)を運営しています。
世田谷店はレストランデイサービスとして10年以上愛されてきました。
今、介護食が取り沙汰されていますが、改めて介護食というよりも高齢者の方に喜んで食べてもらえる高齢者の食事、そして、お出掛けや手工芸など活動の様子をアップしていきたいと思います。
写真はご利用者様が靴下を使って作ったソックモンキーです。

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